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,「幸发亭本舖」从1938年起源台中第一市场,这碗蜜豆冰伴人人走过80多年时光。 「幸发亭本舖」从1938年起源台中第一市场,这碗蜜豆冰伴人人走过80多年时光。 台中83年迈店幸发亭蜜豆冰本舖宣布歇业,徒留影象中的甜蜜味道,让许多老台中人很不舍。(摘自幸发亭本舖脸书/林欣仪台中传真) 台中市83年迈店「幸发亭蜜豆冰本舖」29日在脸书以天下无不散的宴席,向消费者说再见。

谋划长达83年、堪称为老台中人影象中的好味道「幸发亭蜜豆冰本舖」,今天下昼在脸书粉专宣布将住手营业,新闻一出,许多老台中人大叫不舍,另有网友留言「期待明天」。幸发亭起身于第一市场,曾历经多次搬迁,未料最终不敌疫情袭击。

以「天下无不散的宴席」为难舍的住手营业宣告开头,幸发亭第三代谋划者在脸书PO文指,虽然不舍、照样要说再见,谢谢人人的照顾与支持。引发许多网友回应,另有人稀奇谢谢「幸发亭带给大学美妙的回忆」、「小时刻的回忆」,也有网友惊讶「怎么云云突然?」纷纷示意不舍之情,但也预告「在未来我们找到新的地址也会宣布在幸发亭本舖粉专」。

幸发亭蜜豆冰本舖起源于1938年,首创人陈溪原本在台中火车站周围、以手推车沿街叫卖的方式卖蜜豆冰,之后进驻第一市场、取名为辛发亭,终于有了牢靠摊位。后因第一市场发生火灾、摊位招牌受到些微毁损,决议取「幸运」之意、更名为「幸发亭」。

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因第一市场改建等因素,幸发亭多年来搬迁多次,但其最让老台中人喜欢的招牌蜜豆冰,以地瓜签、蜜饯等12种配料留给许多人美妙甜蜜回忆,未来将难以再品尝,让许多人很不舍,只能期待「好时机再出发」。

令幸发亭感动的是,有一位不知他姓名的伯伯,「他是一位街友,有时会把吃的器械放在门口给我们」,一最先都以为是客人忘了拿走,次数多了,便会引起我们的好奇。一看监视器才知是那位街友伯伯放的。让他们都很惊讶也很震撼,示意「那是您最缺乏的器械,为何还分享给我们。」

幸发亭示意,在确定店要竣事营业时,那时异常茫然,无助,又收到您送来的面包、饮料,真的很感动,我们会带着您给我们的温暖,分享出去。谢谢您,现在只希望每当下雨,在您淋雨时,能有人给您一把伞让您挡雨,或者劝您到骑楼躲雨。

业者也示意,人人现在若是想吃冰也可以去健行路、北平路妹妹们开的店享用。在未来我们找到新的地址也会宣布在幸发亭本舖粉专。谢谢人人,由于有您们,才有温暖的我们,一家温暖的冰店。

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